VACATURES

Ben jij klaar voor de volgende stap in je keukencarrière?

De Gele Kanarie is op zoek naar een gedreven Sous Chef die samen met de Chef-Kok de keuken naar een hoger niveau tilt. Iemand die overzicht houdt, het team weet te motiveren én zelf met liefde achter het fornuis staat.

‍

Wat ga je doen?

Als Sous Chef bij De Gele Kanarie ben jij mede verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen in de keuken. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles soepel en efficiënt verloopt. Samen met de Chef-Kok denk je mee over menu’s, recepturen en verbeteringen in de keuken.

Tijdens de service ben jij een belangrijk aanspreekpunt voor zowel het keukenteam als de bediening. Je houdt het hoofd koel op drukke momenten en vindt het juist leuk om samen topprestaties te leveren.

De Gele Kanarie is een levendige zaak waar de borrel en het diner naadloos in elkaar overlopen. Dat vraagt om structuur, flexibiliteit en een goede samenwerking binnen het team.

‍

Wat jij van ons kunt verwachten:

• Een eerlijk salaris, passend bij jouw werkervaring

• Een 38-urige werkweek (minder uren in overleg)
• 5 weken vakantie, pensioensregeling, een eerlijk salaris + fooi
• 25% personeelskorting bij alle DRG Horecazaken
• Een hecht team en gezellige afsluiters na werktijd

En nog veel meer!

‍

Wat wij van jou verwachten:

• Een passie voor koken en oog voor kwaliteit
• Ervaring met het aansturen van een keukenteam
• Je blijft rustig en georganiseerd onder druk
• Je bent creatief en denkt graag mee
• Goede kennis van kooktechnieken, voorraadbeheer en HACCP
• Je spreekt Nederlands
• Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie

Over De Gele Kanarie

De Gele Kanarie is een toegankelijke, levendige horecazaak waar gasten zich welkom voelen op ieder moment van de dag. Van een goede lunch tot een gezellige borrel of een ontspannen diner, kwaliteit, sfeer en teamwork staan altijd centraal.

De Gele Kanarie maakt deel uit van DRG Horeca, een organisatie met meerdere horecazaken in Rotterdam waar gastvrijheid, betrouwbaarheid en plezier in het werk voorop staan.

‍

Enthousiast?
Solliciteer dan snel en stuur je CV of korte motivatie naar werkenbij@drghoreca.nl.
Vragen? App ons gerust via 06 2465 2348 – we maken graag kennis met je!

‍