VACATURES

Ben jij een inspirerende leider met een passie voor koken, kwaliteit en teamwork? De Gele
Kanarie zoekt een Chef-Kok die energie krijgt van het aansturen van een keuken, het
inspireren van een team en het neerzetten van een constante hoge kwaliteit. Jij houdt
overzicht tijdens iedere service, bewaakt processen, denkt mee over de menukaart en zorgt
ervoor dat lunch, borrel en diner soepel verlopen. Met jouw leiderschap, organisatietalent en
kennis van foodcost, voorraadbeheer en HACCP weet je het beste uit je team én uit de
keuken te halen.

‍
Wat je kunt verwachten: Een eerlijk salaris vanaf €3.300,- passend bij jouw kennis en ervaring,
een 38-urige werkweek (minder uren bespreekbaar), 5 weken vakantie, een goede pensioenregeling,
fooi boven op je salaris en 25% personeelskorting bij alle DRG Horecazaken. Je komt terecht in een enthousiast
team waar hard werken en gezelligheid hand in hand gaan. Daarnaast krijg je volop ruimte voor eigen ideeën,
creativiteit en ontwikkeling, met diverse doorgroeimogelijkheden binnen DRG Horeca.

‍
Zie jij jezelf al als Chef-Kok bij De Gele Kanarie? Dan maken we graag kennis met je!

‍

Manage jij de floor met een helikopterview? De Gele Kanarie verwelkomt je graag als jij de cruciale rol van floormanager kan vervullen. Je komt nooit handen tekort bij de dagelijkse activiteiten. Bij aankomst zorg je dat alles fully ready is en anticipeer je op wat de dag of avond gaat brengen. Je maakt een tafelindeling op basis van de reserveringen en deelt de werkvloer in voor jou en de collega’s. Met de keuken check je welke reserveringen op het menu staan en welke gerechten niet voorradig zijn. En jij brengt het bedienend personeel daarvan op de hoogte.

‍

Je werkt nieuwe collega’s in, stuurt het team aan en motiveert je collega’s als ze dat nodig hebben. Ook ontgaat je niets op de werkvloer. Wanneer jij er bent, krijgen gasten hun bestelling op tijd en ben je bereikbaar voor vragen van collega’s en gasten. Bovendien heb je een special gift: klachten weet je altijd om te buigen tot een compliment. Bij het einde van je dienst zorg je dat alles tiptop in orde achtergelaten wordt voor de volgende dag. Opgeruimd, deuren op slot en de kassa geteld. En na sluitingstijd vier je samen de succesvolle dag met een afzakkertje aan de bar. Proost!

‍

Wat je kunt verwachten: een 38-urige werkweek (minder in overleg), 5 weken vakantie, pensioenregeling, fooi en 25% personeelskorting. Het salaris start vanaf € 2.505,04 en wordt bepaald op basis van jouw ervaring.

‍

Binnenkort kennismaken? We horen graag van je!